RECEITA: BROWNIE VEGANO DE CHOCOLATE

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Olá meus amores, saudade das receitas no blog?  Então lá vai! Hoje vou mostrar a vocês uma receita super fácil e deliciosa, especialmente para os intolerantes à lactose e para quem luta e apoia a causa animal: brownie vegano de chocolate.

Você vai precisar de:

1 xícara e meia de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara (de chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite de amêndoas ou leite de coco
5 colheres (de sopa) de óleo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno à 210ºC e unte uma assadeira (tamanho médio) com um fio de óleo, forrando com papel manteiga. Derreta 150g de chocolate meio amargo e reserve. Depois coloque em uma vasilha a farinha, o cacau, açúcar, o sal e misture. Adicione em seguida o leite de amêndoas, o óleo, o chocolate derretido e a essência de baunilha, misturando tudo. Adicione o chocolate picado e coloque na forma para assar de 30 à 35 minutos. Quando retirar do forno, espete uma faca para ver se está no ponto (a faca precisa sair levemente úmida). Espere esfriar por 15 minutos antes de cortar. E pronto!

Lembrando que você pode acrescentar castanhas ou nozes na receita, vai ficar ainda mais gostoso!

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